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在前文（傳送門→【學茶】小青柑科普·上篇）中，小愛對小青柑的基礎知識進行了詳細的介紹，包括小青柑的定義、核心產區(qū)特色、制作流程及簡單區(qū)別等。

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這里，針對小青柑的功效及相關養(yǎng)生常識，小愛也為大家搜羅了一些介紹哦！

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01

什么時間段喝小青柑最好？

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小青柑茶性溫和，便攜耐泡，其實一年四季都可以品飲。而一天中，也是隨時都可以品飲，不過任何飲品都不可過量，要看地域，個人體質，飲食習慣等多個因素來決定的。

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02

喝小青柑會上火嗎？

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不會。原因：小青柑會上火可能存在于兩個環(huán)節(jié)，一個是熟茶的選料，一個為最后的干燥環(huán)節(jié)，這兩個因素會影響小青柑是否上火。

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只要您購買的小青柑在原料和工藝上都是符合制作標準的，那么就不會引起上火，這里建議大家購買值得信賴的品牌產品。

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03

喝小青柑有什么好處？

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1、抑制腫瘤，癌細胞增生；

2、緩解支氣管炎和支氣管哮喘；

3、醒腦提神，美白肌膚；

4、抗真菌作用，抗病毒作用；

5、緩解支氣管炎和支氣管哮喘；

6、改善記憶障礙；

7、促進新陳代謝，降脂減肥。

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04

小青柑上的白霜是什么？

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白霜又稱“柑晶油”、“腦晶”，白霜的形成是由于柑橘幼果含有較為豐富的萜烯類揮發(fā)油，在相對低溫烘制或日曬過程中，油室中保留一部分揮發(fā)油（檸檬烯為主要成分），且隨著水分的散失，而在油室中呈固態(tài)綠黃色物質狀態(tài)。

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由于檸檬烯易揮發(fā)，若在密閉環(huán)境條件下，經過長時間的儲藏，這些物質緩慢析出至柑皮表面并氧化為白色物質，形成“白霜”。

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一般“白霜”會在揮發(fā)油含量豐富的小青柑出現，而揮發(fā)油含量較少的成熟柑果不會出現；高溫烘制揮發(fā)油散掉，也不會出現“白霜”；“白霜”易揮發(fā)，在通風良好的環(huán)境下，“白霜”不會出現。

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05

喝小青柑能防霧霾嗎？

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相關研究團隊研究發(fā)現，新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。

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針對這一研究結果，其充分肯定了新會陳皮（柑茶）的保健功效，表示下一步將繼續(xù)開展新會陳皮（柑茶）對霧霾顆粒的動物實驗及臨床醫(yī)學研究。

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